SUCO DE CASCA DE ABACAXI COM HORTELÃ

Ingredientes:
1 unidade de casca de abacaxi
¼ maço de hortelã
1 litro de água
Açúcar a gosto

Modo de preparo:
Lavar e higienizar a casca do abacaxi com esponja em água corrente e solução de hipoclorito de sódio;
Ferver a casca depois de higienizada por cerca de 10 minutos;
Bater no liquidificados com hortelã e água;
Coar e adoçar.

Rendimento: 5 porções.

Postado por : Felipe Foschiera