Modo de Preparo
Frite a cebola, pimentão e o tomate coloque o peito desfiado e o extrato de tomate em seguida coloque a seleta de legumes refoge por 5 minutos, acrescente os caldos de galinha dissolvidos em meio litro de água, deixe ferver o molho (se preferir acrescente um pouco de sal).
Coloque em um refratário metade do arroz já cozido e um pouco do molho, depois mais uma camada de arroz e molho.
Por último cubra com os tomate em rodelas, em cima do tomate coloque os ovos cortados em rodelas também e por último cubra com a mussarela. Coloque ao forno por mais ou menos 15 minutos e sirva.
Postado por João Víctor
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