Bolo de banana

Bolo de banana

Ingredientes:

3 bananas maduras

1 1/2 de açúcar

1 xícara de azeite

3 ovos inteiros

3 xícaras de farinha de rosca

1 colher de sopa de royal

 Modo de preparo:

Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a farinha de rosca, até formar um creme.

Em uma vasilha misture bem o creme com a farinha de rosca.

Asse em forno médio em torno de 45 min.

Polvilhe com açúcar e canela de desejar.

Fica maravilhoso.

Valor nutritivo:A banana é uma fruta de alto valor nutritivo, muito rica em açúcar e sais minerais; principalmente cálcio e ferro, e vitaminas A, B1, B2 e C.