Bolo de maçã.

Ingredientes

2 (chá) de farinha de trigo
2 (chá) de açúcar
1 (chá) de óleo
1 (sopa) de fermento em pó
1 (sopa) de canela
2 (sopa) açúcar
casca de 2 maçãs
3 ovos


Bater no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e a casca de maçã. Juntar a farinha de trigo e o fermento em pó. Picar as maçãs e misturar com duas colheres (sopa) de açúcar e a canela. Juntar a mistura já batida no liquidificador com os demais ingredientes. Untar uma forma (com buraco no meio), colocar a massa e polvilhar com canela e açúcar. Depois de assar, desenformar e colocar canela e açúcar por cima.