Ingredientes
2 xícaras de casca de batata cozidas e batidas
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de salsinha picada
Sal (o suficiente)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Óleo para fritar
Modo de preparo
Ferver as cascas de batata e bater no liquidificador. Colocar a massa numa tigela, acrescentar os ovos, a farinha, o sal e o fermento. Misturar bem. Aquecer o óleo e fritar os bolinhos às colheradas.
2 xícaras de casca de batata cozidas e batidas
2 xícaras de farinha de trigo
2 ovos
2 colheres de salsinha picada
Sal (o suficiente)
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
Óleo para fritar
Modo de preparo
Ferver as cascas de batata e bater no liquidificador. Colocar a massa numa tigela, acrescentar os ovos, a farinha, o sal e o fermento. Misturar bem. Aquecer o óleo e fritar os bolinhos às colheradas.
Valor nutritivo:
| Vitaminas | ||
| Folato | 18mcg | 4,50% |
| Niacina | 1.149 mg | 7% |
| Ácido pantotênico | 0,279 mg | 6% |
| Piridoxina | 0.239 mg | 18% |
| Riboflavina | 0,038 mg | 3% |
| Tiamina | 0.081 mg | 7% |
| Vitamina C | 11,4 mg | 20% |
| Vitamina A | 7 IU | <1% |
| Vitamina K | 2,9 mcg | 2,50% |
Postado por: Camila
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